配食サービス

NPO法人カレバラ

思いやり、いたわり、おいしいをお届けいたします。NPO法人カレバラは小山市から委託を受けて高齢者の方へ配食サービスを行っています。
個人宅の配達だけでなく、デイサービスやお昼のお弁当を施設様へお届けするサービスも行っております。

小山市・結城市のデイサービス
運営のオーナー様
こんなお悩みありませんか？

✓今まで給食運営は自営で行っていたけど、頼みの人が退職してしまう！！

✓新しく施設を立ち上げたけど、食事ってどこに頼めばいいかわからない！

✓現在給食委託で食事をお願いしているけど、お弁当のほうが安く済みそう・・

カレバラが解決します！

小山市内であれば、
お弁当の配送を行います！

管理栄養士が監修した味、彩り、見た目、栄養価にこだわったメニューを日替わりでお届けします。高齢者に特化した献立のため、柔らかく、嚥下しやすい食材を選択しております。

治療食は、一般食、減塩食、糖尿病食、腎臓病食をご準備しております。

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

他のお弁当屋さんとはひと味違います💡

管理栄養士監修したお弁当

カレバラには、管理栄養士が3名常駐しています。特に、献立には他社よりも深いこだわりを持って作成を行っています。24節気の行事に合わせたメニュー構成を基本にし、季節感を味わうことができる献立です。特に、料理の中で同一食材を使用しないことや、味のメリハリ、メニューのバラエティーなどご利用者様に美味しいと感じて頂けるよう細心の注意を払い献立作成を行っています。

さらに、医師・管理栄養士の栄養サポートつき

カレバラでは、現在カレバラのお弁当を取っていただいたお客様で早期の栄養改善を目的とした、栄養サポートのついた食事サービスを行っています。

ご利用者様の食事量を把握し、栄養レポートを作成、栄養状態が悪い場合は早期に医療の介入ができるサービスを行っています。

サービス内容一部
（契約内容によって異なります。）

栄養レポート

利用者様の栄養状態を把握させて頂き、毎月栄養レポートを発行します。喫食状態が悪いと、身体の健康状態の早期発見につながり予防につながります。また、レポートを通じて、コミュニケーションを取ることで孤立防止に役立ちます。

カレバラ栄養通信

毎月管理栄養士がカレバラのお客様に向けた栄養通信を発行しています。文字も、「大きく見やすく」内容も分かりやすく取り入れやすい内容になり、毎月の楽しみにしてくれているお客様が多くいらっしゃいます。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

ボタン

世界衛生基準認定のSGSHACCP認証工場

カレバラのお弁当を作成する工場は、世界衛生基準認定を行うSGSHACCP認定を3年連続更新を行い、今年で4年目となります。厳しい衛生基準をクリアした工場で作成しているからこそ安心安全のお食事を提供することができます。

詳細について

食事内容について
・一般食
・減塩食
・糖尿病食
・腎臓病食

治療食は3つ対応しております。

食形態について
・常菜
・一口大
・きざみ
・極きざみ
・ペースト

5つの食形態を対応しております。

主食
・ごはん
・軟飯
・おかゆ
・ペースト粥

4つの対応を行っています。

みそ汁の提供も行うことができます。

その他
・行事食メニュー
・麺メニュー
・変わりご飯
など、ご利用者様を飽きさせない工夫をしたメニューを提供しております。

金額シミュレーション

直営で運営した場合
食材費	500円×26日×20＝260,000円
人件費	調理師パートさん1名（時給1300円実労働6時間） 202,800円盛付パートさん2名（時給：1005円：実労働3時間）78,000円合計：281,190円
その他経費	ガス、水道費、電気代、洗剤、破損食器、機材のメンテナンス等合計：100,000円
食事の質	・出来立ての料理を提供することができる。・料理者の技術により食事の味にばらつきがでる。
人の管理	欠員の管理・新人教育・従業員衛生教育・接遇など
見出し	ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

カレバラのお弁当を使って運営した場合
食材費	594円×26日×20人＝308,880円提供内容や物価上昇によって金額は異なります。
人件費	無し 0円
その他経費	配送料：1回あたり165円月間：3,300円
食材の質	・衛生的で管理栄養士が栄養管理したお弁当を安定的に提供することができる。
人の管理	無し
見出し	ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

カレバラで運営した場合
・合計：329,010円の経費削減
・食材費の見える化
・人の管理、モノの管理からの脱却が可能

いますぐ相談したい！
と思った方は
下記電話番号へお電話ください

お客様の施設に合わせたお見積りを作成致します。
まずは、お気軽のご相談ください。

0285-38-9708